in

Запіканка: запіканка з ньоккі з лососем і листям шпинату

5 від 2 голосів
Підготовче час 10 протокол
Кухар Час 55 протокол
Загальний час 1 годину 5 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 3 люди
Калорії 230 ккал

інгредієнти
 

  • 300 g ньоккі*
  • 300 g Філе лосося без шкіри
  • 300 g Заморожене листя шпинату
  • 10 g Масло
  • 1 Свіжа цибуля
  • 1 затискати Мускатний горіх
  • 1 затискати Сіль
  • 1 затискати Перець
  • 1 затискати Цукор
  • 3 ст крем
  • 50 g Швейцарський емменталь
  • 1 Ні, не від великоднього кролика
  • 3 ст Вершки 30% жирності

інструкції
 

  • Дайте рибі та шпинату розморозитися. Цибулю очистити, нарізати дрібними кубиками і обсмажити на вершковому маслі. Додайте шпинат, приправте сіллю, перцем, мускатним горіхом і трохи цукру. Вмішати вершки.
  • Викладіть половину ньоккі в змащену маслом форму для запікання. Зверху викласти половину шпинату.
  • Рибу наріжте невеликими кубиками і викладіть поверх шпинату. Тепер знову шпинат і, нарешті, друга половина ньоккі.
  • Крупно натерти сир і викласти на ньоккі.
  • Збити яйце з вершками і вилити до сиру.
  • Випікати запіканку близько 45 хвилин при 180 градусах під / верхній нагрів.
  • * Посилання на картоплю: запечені трав’яні ньоккі з печеної картоплі

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 230ккалВуглеводи: 2.1gПротеїн: 13.6gЖир: 18.8g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Фото аватара

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Суп з брокколі з начинкою чилі

Салат: зелена спаржа з ​​йогуртом – гірчицею – соусом