John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 1 великий Лук
- 1 Зубчик часнику
- 40 g Масло
- 1 Органічний лимон
- 500 g Філе лосося
- Сіль, перець, мускатний горіх
- 1 ст Борошняний
- 250 ml Молоко
- 1 ч.л. Овочевий відвар
- 5 ст Збиті вершки
- 600 g Заморожене листя шпинату
інструкції
- Очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник. Обсмажте часник і 2/3 цибулі на 1 чайній ложці вершкового масла. Додайте незаморожені листя шпинату. Накрийте кришкою та розморожуйте на повільному вогні прибл. 15 хвилин і нагріти.
- Лимон помити, обсушити. Цедру дрібно натріть, відіжміть сік. Сьомгу помити, обсушити, нарізати на 8-12 смужок. З 1-2 ст. Обсмажити масло на сковороді приблизно 2-3 хвилини. Приправити сіллю і перцем, залишити в теплі.
- 1 столову ложку вершкового масла в жирі для смаження і додайте решту цибулі. Ненадовго пропарити борошно з 1/4 л води, молоком і бульйоном. Доведіть до кипіння і варіть приблизно 5 хвилин. Перемішайте вершки і поставте в миску. Приправте за смаком сазом, перцем і приблизно 2 столовими ложками лимонного соку.
- Приправте шпинат сіллю, перцем і мускатним горіхом. Подавайте з лососем і лимонним соусом і, якщо хочете, подайте рис.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 185ккалВуглеводи: 3.6gПротеїн: 12.1gЖир: 13.6g
