in

Паста з часниковою ковбасою в томатному соусі

5 від 3 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 122 ккал

інгредієнти
 

  • 250 g Макаронні вироби
  • 3 Часникові сосиски
  • 2 червоний Гострий перець
  • 1 Лук
  • 100 ml Овочевий відвар
  • 1 може Піца помідори
  • 2 ст Томатна паста
  • Нафта
  • Сіль
  • Перець
  • Порошок гострої паприки
  • Сушена материнка
  • Сушений чебрець
  • Сушений базилік
  • сир пармезан

інструкції
 

  • Зваріть макарони в підсоленій воді аль денте.
  • Очистіть і наріжте цибулю, почистіть і наріжте кубиками перець і обсмажте все в олії до прозорості.
  • Часникові ковбаски наріжте скибочками, додайте до цибулі та перцю, коротко обсмажте та деглазуйте овочевим бульйоном та помідорами для піци.
  • Додайте томатну пасту, приправте сіллю, перцем, паприкою та зеленню, знову ненадовго доведіть до кипіння та дайте настоятися 5 хвилин на повільному вогні.
  • Злийте пасту в сито, викладіть на тарілку, полийте томатним соусом із сосисок і подавайте, посипавши сиром пармезан.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 122ккалВуглеводи: 24.4gПротеїн: 4.5gЖир: 0.5g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Фото аватара

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Приготування: Сьомга з естрагоном і гірчичним соусом

Соуси: томатний соус для піци