John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 400 g Спагетті
- 1 може Помідори нарізати шматочками 480 г відцідженої маси
- 250 g Печериці свіжі, з коричневою головкою
- 6 скибочки Черевце ялівцю або бекон нарізати дрібними кубиками
- 2 Цибулю нарізати кубиками
- 2 Зубчики часнику нарізати дуже дрібно
- 300 g Змішаний фарш
- 3 Великі столові ложки томатної пасти
- 1 ч.л. Порошок гострої паприки
- 2 ч.л. Сушена материнка
- 100 ml Сметана 20% жирності
- Пару голок розмарину або сушений розмарин
- Сир Грана Падано тертий
- Перець і сіль
- 3 ст Рослинна олія
інструкції
- Гриби натерти млинцем, але я віддаю перевагу шкірці, нарізати дрібно і відкласти. На 1 столовій ложці олії обсмажити нарізаний кубиками бекон, потім обсмажити цибулю на слабкому вогні. Потім з’являється кнофі. Тепер додайте наступну столову ложку олії та обсмажте фарш.
- Вмішайте томатну пасту, приправте сіллю і перцем, також додайте паприку і орегано. Потім кілька хвилин обсмажте гриби.
- Помідори злегка розім’яти в каструлі і вилити на м’ясо з бульйоном. Тепер також додайте голки розмарину. Дайте варитися ще 10-15 хвилин. Одночасно відваріть макарони.
- Потім подайте в блюдо вершки. Після подачі натерти свіжий сир.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 403ккалВуглеводи: 49.2gПротеїн: 9.7gЖир: 18.5g
