John Myers
Корисно знати: пийте воду під час їжі – плюс для вашого здоров’я
- Противники пиття під час їжі стверджують, що рідина розріджує шлункову кислоту. Шлункова кислота є важливою частиною травлення. Він розщеплює їжу перед подальшим її перетравленням у кишечнику.
- Якщо під час їжі ви п’єте воду або інші напої з нейтральним рН, наприклад чай, це впливає на концентрацію шлункової кислоти, але вона настільки низька, що нею можна знехтувати. Шлункова кислота не розщеплює харчову м’якоть так сильно, як це.
- Крім того, шлунок за потреби контролює вироблення кислоти. Коли він розширюється, клітини стінки шлунка виробляють більше кислоти. До речі, вироблення кислоти також стимулюється зовнішніми подразниками. Достатньо просто понюхати та побачити апетитну їжу, але жування також сприяє виробленню.
- Пити воду під час їжі насправді здорово. Вони підтримують ваше травлення. Харчові волокна краще набухають, якщо під час їжі пити воду.
- Додаткова рідина розріджує хімус і дозволяє йому легше проходити окремі етапи травлення – їжа краще «ковзає».
- Не забувайте: вода або інший низькокалорійний напій під час їжі наповнює шлунок. Так ви насититесь швидше. Стакан води під час їжі може допомогти, особливо якщо ви хочете скинути кілька кілограмів.
- Нарешті, більшість людей все одно не п’ють достатньо. Вода допомагає отримати необхідну кількість рідини під час їжі.
