John Myers
Бабусин зимовий пунш
The perfect grandma’s winter punch recipe with a picture and simple step-by-step instructions.
- 300 г цукру
- 600 мл свіжовичавленого апельсинового соку
- 200 мл свіжовичавленого лимонного соку
- Чорний чай 500 мл
- 2 пляшки червоного вина
- 2 шт. Палички кориці
- 8 шт. гвоздики
- 6 шт. персик
- 2 шт. Бадьян
- 250 мл коричневого рому
- Заваріть чай. Розтопіть цукор у каструлі та дайте йому карамелізуватися, поки він не стане світло-коричневим. Влийте апельсиновий і лимонний сік і перемішуйте, поки цукор знову не розчиниться.
- Додайте вино і спеції. Нагрійте все до кипіння, але НЕ давайте закипіти. Тепер додайте чай і дайте йому знову нагрітися. Відставте і дайте трохи настоятися. Перед подачею процідити пунш через сито, знову підігріти і додати ром. Готово.
