in

Травнева ріпа – всі сорти

5 від 3 голосів
Загальний час 30 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 281 ккал

інгредієнти
 

  • 6 Травнева ріпа
  • 100 g Козячий вершковий сир
  • 200 g крем
  • 100 ml Молоко
  • 100 ml біле вино
  • Солоний перець
  • Мускатний горіх
  • 1 ч.л. Соняшникова олія
  • 500 g Тальятелле

інструкції
 

  • Травневу ріпу помити, почистити, почистити і нарізати. Листя травневої ріпи помити і нарізати тонкою соломкою.
  • У сковороді розігрійте олію і обсмажте в ньому кубики буряка. Деглазуйте вершками, молоком і білим вином, розчиніть у ньому козячий сир і залиште на повільному вогні близько 10 хвилин.
  • Додайте зелень ріпи і доведіть все до потрібної консистенції. Приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом.
  • Відваріть стрічкову локшину у великій кількості підсоленої води, поки вона не стане твердою.
  • Стрічкову локшину рівномірно розподілити по розігрітих тарілках і полити нею всі види травневої ріпи.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 281ккалВуглеводи: 36.1gПротеїн: 8.6gЖир: 10.4g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Яловичий стейк з козячим сиром і гарніром

Чемпігон - Болоньєзе - Терпкий