in

Макарони – шинка – запіканка з брокколі

5 від 4 голосів
Загальний час 1 годину 30 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 145 ккал

інгредієнти
 

  • 500 g Квітки брокколі
  • 400 g Свиняча лопатка
  • 2 Нарізану цибулю
  • 200 ml Рідкий крем
  • 200 g Макаронні вироби
  • 2 Яйця вільного вигулу
  • Сіль
  • Перець з м'ясорубки
  • Сушений лист петрушки
  • 250 ml Курячого бульйону
  • 250 g Тертий сир

інструкції
 

Приготування:

  • Відваріть пасту з суцвіттями брокколі до стану аль денте та дайте охолонути.
  • Цибулю очистіть і наріжте дуже дрібними кубиками.
  • Шинку наріжте спочатку соломкою, а потім рівними кубиками.
  • Змішайте воду в мірному стакані з 2 столовими ложками гранульованого курячого бульйону (або використовуйте свіжий бульйон).

Приготування:

  • 1. Обсмажте кубики цибулі на сковороді без фарби.
  • 2. Додайте шинку і дайте їй обсмажитися.
  • 3. Додайте бульйон і вершки.
  • 4. Додайте спеції та петрушку
  • 5. Додайте суміш цибулевої шинки в бульйон і знову приправте за смаком.
  • 6. Викладіть макарони та брокколі у форму для запікання та полийте все вершками з шинкою.
  • 7. Посипте запіканку тертим сиром.
  • 8. Випікайте в розігрітій духовці на середній решітці при 180 °C приблизно 45 - 60 хвилин.
  • Сподіваюся, вам сподобається готувати та мати гарний голод!

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 145ккалВуглеводи: 4.8gПротеїн: 9.4gЖир: 9.8g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Супи: моє літнє рагу для всього клану

Паста: спагетті All'aglio, Olio E Peperoncino