John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 150 g Йогурт з низьким вмістом жиру
- 150 ml Тепленька вода
- 2 ч.л. Коричневий цукор
- 2 ч.л. Сіль
- 1 постріл Оцет
- 1 постріл Нафта
- 350 g Борошно з спельти
- 150 g Цільнозернове житнє борошно
- 1 пакет Сухі дріжджі
- 1 ковток вода
інструкції
- Помістіть йогурт, воду, цукор, сіль, оцет і олію в миску. Добре вимісити з борошном, крупою та сухими дріжджами, накрити кришкою та дати піднятися прибл. 45 хвилин!
- Це я зробив у своїй хлібопічці! Ви також можете спекти в ньому хліб! Але коли є час, я роблю це в духовці! Якось навіть смачніше! І, звичайно, виглядає чудово!
Розігрійте духовку до 220 градусів!
- Деко вистелити пергаментним папером. Ще раз добре вимісити тісто і сформувати буханець. Якщо хочете, подряпайте або натисніть кілька разів пальцями! І дайте знову піднятися на деку протягом 10 хвилин.
- Налийте трохи води навколо хліба. Дійсно дуже мало! Так повно чашок для яєць! (Дає чудову скоринку, і хліб гарно піднімається!)
- Потім випікайте хліб приблизно 30 хвилин!
- ХЛІБ ГОТОВИЙ, КОЛИ ВИ СТУКАЄТЕ ПО ДНУ ХЛІБА, І ВІН ЗВУЧИТЬ ПОРОЗЬКО!
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 108ккалВуглеводи: 21.2gПротеїн: 2.8gЖир: 1.1g
