Emma Miller
Дослідники нагадали, що полуниця містить високу концентрацію антоціану, амінокислоти, яка знижує рівень шкідливого холестерину в організмі.
Полуниця, оскільки вона багата клітковиною, допомагає організму спалювати вісцеральний жир в області живота, що дуже небезпечно для організму.
Вісцеральний жир у черевній порожнині порушує баланс і функціонування гормонів, порушує чутливість клітин до інсуліну, сприяє утворенню тромбів, що призводить до проблем із серцем, а іноді й передчасної смерті. Однак розчинна клітковина, на думку дослідників з Wake Forest Baptist Medical Center, уповільнює процес перетравлення їжі зі шлунка в кишечник і тим самим допомагає позбутися від вісцерального жиру.
«На кожні десять грамів розчинної клітковини на день кількість вісцерального жиру зменшується на 3.7% протягом п’яти років. З іншого боку, збільшення помірної активності призводить до зменшення вісцерального жиру на 7.4% за той самий проміжок часу», — кажуть вчені.
Дослідники також нагадали, що полуниця містить високу концентрацію антоціану, амінокислоти, яка знижує поганий холестерин і тригліцериди, допомагаючи контролювати вагу.
