انڈے اور لہسن کی چٹنی کے ساتھ بروکولی

انڈوں کو سختی سے ابالیں، چھلکے اور پچروں میں کاٹ لیں۔ بروکولی کو صاف کریں، پھولوں میں کاٹ لیں اور نمکین ابلتے پانی میں پکائیں۔ نالی اور نالی۔ دہی کی چٹنی کے لیے لہسن کو چھیل کر پریس کے ذریعے دبائیں اور ایک پیالے میں دہی، سرسوں، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ مکس کریں۔

مشروم کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ٹماٹر کو دھو کر آدھے حصے میں کاٹ لیں۔ زیتون کے تیل کو گرم ہونے دیں۔ اس میں دونوں اجزاء کو ہلکا سا بھون لیں۔ جڑی بوٹیوں کے نمک کے ساتھ موسم۔ سبزیوں کو ترتیب دیں اور لہسن کی چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔

میں نے اس کے ساتھ ہول میل رولز پیش کیے۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!