کرسمس کوکیز: ہیزلنٹ اور ونیلا کروسینٹس

ہیزلنٹس کو تندور میں پہلے سے بھونا جا سکتا ہے (تقریباً 10 منٹ 175 ڈگری پر)۔ پھر پیس لیں۔ کچی گنے کی چینی کو پاؤڈر چینی میں پیس لیں۔ تمام اجزاء کو جلدی سے کچلے ہوئے آٹے میں تیار کریں (اگر یہ بہت خشک ہو تو صرف 1 چمچ پانی میں مکس کریں)۔

تقریباً اخروٹ کے سائز کے حصوں کو چٹکی بھر کر اپنے ہاتھوں کے درمیان کروسینٹ میں رول کریں۔ بیکنگ پیپر سے لیس بیکنگ ٹرے پر رکھیں اور پہلے سے گرم اوون میں تقریباً 160 ڈگری پر پنکھے کی مدد سے بیک کریں۔ 13-15 منٹ۔ پھر ہٹا دیں اور تھوڑی دیر کے لیے ٹھنڈا ہونے دیں، پھر اسی درجہ حرارت پر دوبارہ 5 منٹ تک بیک کریں۔ آئسنگ شوگر سے دھولیں جب تک یہ ابھی بھی گرم ہو۔