John Myers
مواد
show
اجزاء
- 600 g جیکٹ آلو، مومی، پرسوں سے
- 150 g Leek بجتی ہے، پکانے کے لئے تیار صاف، تازہ
- 0,5 عدد زمینی کاراوے۔
- 1 عدد آلو کے نشاستے کا آٹا
- مرچ نمک
- 3 چمچ نباتاتی تیل
- 3 چمچ مکھن
- 200 g کریم فریچ پنیر
- 2 چمچ پیپریکا کا گودا (اجور)
- 1 عدد لیموں کا رس
- 0,5 عدد باریک چینی
- 300 g سلائس تمباکو نوشی سالمن
- چکی سے کالی مرچ
ہدایات
- آلو کو چھیل کر رسٹی گریٹر پر موٹے پیس لیں۔ سوکھی ہوئی لیک کی انگوٹھیوں کے ساتھ ملائیں۔ مرچ نمک، کالی مرچ اور کاراوے بیج کے ساتھ موسم. آلو کے نشاستے میں ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔ تین برابر حصوں میں تقسیم کریں۔ 20 سینٹی میٹر کے نان اسٹک پین میں ایک ایک کھانے کا چمچ مکھن اور تیل گرم کریں۔
- رسٹی ماس کا ایک حصہ شامل کریں، یکساں طور پر تقسیم کریں اور نیچے دبائیں۔ درمیانی آنچ پر گولڈن براؤن ہونے تک تقریباً 5 منٹ تک بھونیں، مڑیں اور ضرورت پڑنے پر تھوڑا سا مکھن ڈالیں اور اس طرف تقریباً 5 منٹ تک سنہری بھونیں۔ پہلے سے گرم اوون میں گرم رکھیں اور دیگر ہیش براؤنز کو اشارے کے مطابق بھونیں۔
- اس دوران کریم فریچ کو پیپریکا کا گودا، لیموں کا رس، پاؤڈر چینی اور مرچ نمک اور حسب ذائقہ ملا دیں۔ ہیش براؤنز اور کریم کے ساتھ تمباکو نوش سالمن (مطلوبہ معیار) پیش کریں۔ تین کے لیے مین کورس کے طور پر اور چھ کے لیے اسٹارٹر کے طور پر۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 440کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 4.9gپروٹین: 1.8gموٹی: 46.4g
