آلو کا سٹو À لا ہیکو

آلو کو چھیل کر دھو کر چوتھائی کر لیں۔ گوبھی کو چھوٹے سٹرپس میں کاٹ کر دھو لیں۔ پیاز اور لہسن کو چھیل کر چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔ اب پیاز اور لہسن کو صاف مکھن میں بھونیں۔ اس میں سفید بند گوبھی ڈال کر بھونیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم۔ جب گوبھی بھوری ہو جائے تو آلو آ جائیں۔ اب سبزیوں کے سٹاک سے ڈیگلیز کریں اور پوری چیز کو ہلکی آنچ پر 30 منٹ تک پکائیں۔ نمک کے ساتھ دوبارہ موسم۔ ہمارے پاس اس کے ساتھ ہنٹر میٹ بالز تھے۔ کک بک دیکھیں۔ اچھی بھوک.