Gulash uchun 23 ta eng yaxshi yonma-ovqatlar

Eng yaxshi oilaviy retsept bo'yicha tanish, samimiy va pishirilganmi? Bu faqat mukammal gulash bo'lishi mumkin! Ekzotik yoki an'anaviy bo'ladimi - bu gulash bilan yonma-yon ovqatga bog'liq! Bu erda siz qaysi sabzavot va salatlar ayniqsa yaxshi bo'lishini, kartoshka va shunga o'xshashlardan eng mashhur garnitura nima ekanligini va go'sht uchun to'g'ri o'xshashni qanday tanlashni bilib olishingiz mumkin!

Gulash uchun mos yonma-ovqatlar

An'anaviy oshxona, mohir oilaviy retseptlar va keng tarqalgan gulash klassikasi tufayli mashhur go'shtli taomni turli xil usullarda tayyorlash mumkin. Go'shtning o'zi uchun afzalliklar ham o'zgarib turadi, shuning uchun kiyik go'shti gulasi, kurka gulasi yoki gulash sho'rvasi kabi retseptlar paydo bo'ldi. Hech bo'lmaganda u bilan birga taqdim etiladigan yonma-ovqatlar xilma-xildir. Buvimning yakshanba kuni kechki ovqatidagi kabi klassik kartoshka chuchvaralaridan to qizil karam yoki tez bodring salatigacha: Bu yerda zavq chegara bilmaydi!

Keyingi safar gulash yeyayotganingizda (tanlov) tanlov qiynoqqa aylanmasligi uchun bu yerda sizga gulash uchun eng yaxshi 23 ta yonma-ovqatlarni ko'rsatamiz.

Eng yaxshi 5 ta kartoshka mahsuloti

Kartoshka mahsulotlari gulash yonma-ovqatlari orasida eng sevimli hisoblanadi! Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki tuberdagi barcha ajoyib narsalar gulaş bilan to'ldirish uchun garnitura sifatida juda mos keladi. Kamida emas, chunki kartoshka va boshqalar. gulash sosini ajoyib tarzda so'rib oling. Bu 5 ta ayniqsa mashhur:

1. Tuzli kartoshka
2. köfte yoki chuchvara
3. Klassik kartoshka pyuresi
4. kartoshka gratini
5. kroketlar

Ko'pincha chuchvara va chuchvara gullash bilan beriladi. Va bu to'g'ri, chunki deyarli har bir kishi ularni bayram bilan bog'laydi. Erzgebirge yashil chuchvaralarimizni va irmik qo'shilgan uy qurilishi kartoshka chuchvaralarimizni o'tkazib yubormasligingiz kerak!

Eng yaxshi 6 makaron

Noodle va spaetzle kabi makaron nafaqat shirin tishlar bilan juda mashhur, balki tezda bajarilishi kerak bo'lgan ajoyib garnituradir. Makaron tayyorlash vaqtini hisoblash oson va odatda qaynoq suv idishidan boshqa hech qanday tayyorgarlik talab qilinmaydi. Gulash uchun ushbu 6 ta yonma-ovqatlar bilan siz dasturxonda baxtli yuzlarni yaratasiz:

1. Non pishiriqlari yoki uy qurilishi serviette köftesi
2. spaetzle
3. Kremli polenta
4. Makaron
5. guruch
6. Yangi non yoki baget

Yangi pishirilgan non, ayniqsa, klassik gulash sho'rva bilan yaxshi ketadi. Bizning xamirturushli tez javdar nonimiz ajoyib raqamni kesadi!

Maslahat: makaronni o'zingiz ham bemalol tayyorlashingiz mumkin! Qattiq bug'doy irmikidan tayyorlangan makaron retsepti bilan hech narsa noto'g'ri bo'lishi mumkin emas.

Gulyash garnituri sifatida 6 turdagi sabzavotlar

Go'shtning katta qismi bo'lsa ham, vitaminlarni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak! Yaxshiyamki, gulash ko'plab sog'lom sabzavotlar bilan yaxshi ketadi. Ayniqsa, karam o'zining son-sanoqsiz turlari bilan ko'p narsalarni taklif qiladi. Siz gullash uchun eng yaxshi yonma-ovqatlarni o'simlik burchagidan ushbu 6 xilda topasiz:

1. Qizil karam
2. an'anaviy tuzlangan karam
3. Gulkaram
4. dukkaklilar
5. Qo'ziqorinlar
6. ildiz sabzavot

Bu erda siz o'zingiz yoqtirgan sabzavotlarni osongina tanlashingiz mumkin. Ammo ehtiyot bo'ling: ismaloq yoki qovurilgan bodring kabi ayniqsa yumshoq sabzavotlardan voz kechish yaxshiroqdir, ular kuchli gulash notasiga qo'shimcha ravishda tez-tez intensivligini yo'qotadi va mustahkamlik yo'qoladi.

Maslahat: Qo'ziqorinlar gullash uchun, ayniqsa o'yin bilan mazali qo'shimcha hisoblanadi.

Gulyash garnituri sifatida 6 ta salat

Bunday samimiy taom bilan ham, tazelik yo'qolmasligi kerak! Salat ajoyib qo'shimcha, shunday emasmi? Siz tiniq marul bilan adashmaysiz! Bundan tashqari, u biroz g'ayrioddiy bo'lishi mumkin:

1. Xom lavlagi salatasi
2. Buvimning uslubidagi yashil loviya salatasi
3. Buvimning uslubidagi koleslaw
4. Olma bilan mevali qizil karam salatasi
5. Rangli salat
6. Tez bodring salatasi

Yonma-ovqatlarni oqilona birlashtiring

Endi siz o'zingizga savol berayotgandirsiz: gulashimga qaysi garnitura eng mos keladi? Bu erda oddiy oddiy qoida yordam beradi: engil go'sht uchun mevali garnitür va gulash bilan guruchni tanlang. Qorong'i, kuchli go'sht uchun kartoshka o'zgarishlarini, makaron va karamning samimiy turlarini afzal ko'ring! Gulash sho'rva eng yaxshi yangi non yoki rulon va tiniq salat bilan xizmat qiladi. Ammo bu erda ham xuddi shunday: hamma narsa mumkin, hech narsa majburiy emas! Albatta, garniturani o'zingiz xohlagancha tanlashingiz mumkin!

Qaysi garnitura sizga ko'proq yoqishini aniq bilasiz, lekin baribir mukammal gullash retseptini qidiryapsizmi? Keyin quyuq pivo yoki buvimning klassik gulash sho'rvasi bilan mazali pivo gulashiga qarang.