Vegan shokoladli tort - ajoyib retsept

Shokolad orzusi! Bu shokoladli tort, oddiy frantsuz keki, u to'lqinsimon qirrali qirrali pirojnoe. Sizga vegan variantini taqdim etamiz. Mana bizning mazali pishirish retsepti.

Vegan shokoladli tort uchun retsept

Bizning retsept miqdori 20 dona mazali, yassi shokoladli tort uchun etarli. Taxminan diametri bo'lgan, ko'taruvchi taglikka ega bo'lgan dumaloq kamondan foydalanish yaxshidir. 30 sm. Baza bir oz vegan margarin bilan yog'lang.

Qisqa pirojnoe uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 gramm un
• 25 gramm pishirish kakao
• bir chimdim pishirish kukuni
• 4 osh qoshiq chinor siropi
• 1 paket vanil shakar
• 1 chimdik tuz
• 125 gramm vegan margarin.

1. Xamir uchun unni kakao va pishirish kukuni bilan mikser idishida aralashtiring. Keyin qolgan ingredientlarni qo'shing va hamma narsani xamir ilgagi bilan mikser bilan eng past darajada qisqacha, so'ngra eng yuqori darajada silliq xamir hosil qilish uchun qayta ishlang.
2. Keyin qolipning pastki qismini xamir bilan tekislang va chetini pastga bosing. Pishirish qolipini pechning o'rtasiga qo'ying.
3. 20 daqiqa pishirgandan so'ng, poydevorni pechdan olib tashlang va uni simli tokchada sovushini kuting.

Tortni shokolad bilan to'ldirish uchun sizga kerak bo'ladi

• 300 gramm vegan premium kuverture
• 600 g ipak tofu
• 5 osh qoshiq chinor siropi
• 2 paket vanil shakar.

1. Bundan tashqari, 2 paket ko'pirtirilgan qaymoq qo'shing. Kek vegan bo'lishi uchun, iltimos, "vegan" yorlig'iga e'tibor bering va kremni qattiqlashtiruvchida jelatin yo'q.
2. Kuverturani maydalab, past olovda benmarda eritib oling. Endi ipak tofuni aralashtirma idishda silliq bo'lguncha pyuresi.
3. Ipak tofuning odatiy soya ta'mi juda oz, shuning uchun u kek yoki boshqa shirinliklar uchun juda mos keladi.
4. Keyin chinor siropi, vanil shakar va ko'pirtirilgan kremni aralashtiring.
5. Endi siz suyuq kuverturani aralashtirib, butun massani pirojnoe asosiga yoyishingiz kerak. Keyin massa qotib qolganini tushunmaguningizcha, har bir narsa muzlatgichga kamida ikki soat qo'yiladi.
6. Agar siz hamma narsa biroz shirali bo'lishini istasangiz, meva qo'shishingiz mumkin. Xurmo, gilos yoki malinani tavsiya qilamiz.
7. Mevalarni mayda to'g'rab oling va aralashtirgich idishida mayda pyuresi qiling. Xurmo bilan siz bir oz suv qo'shishingiz kerak, keyin miqdorini nozik elakdan o'tkazing.
8. Meva kremi shokoladli plomba qo'yilishidan oldin pishiriq asosiga surtiladi. Keyin muzlatgichda.