John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Đối với khoảng. 12 cái; cho mặt đất:
- 100 g Bơ
- 100 g Sugar
- 1 Kích thước trứng M
- 4 Kích thước lòng đỏ trứng M
- 1 gói Đường vani
- 150 g Bột mì loại 405 hoặc 550
- 2 muỗng cà phê Bột nở
- 2 tbsp Rượu mùi cam hoặc nước trái cây
- 1 muỗng cà phê Vỏ bào của chanh hữu cơ
- 1 muỗng cà phê Vỏ cam hữu cơ bào
cho bánh trứng đường
- 4 Lòng trắng trứng cỡ M
- 1 véo Salt
- 200 g Đường nướng tốt nhất
- 400 g việt quất
- 1 muỗng cà phê Vỏ bào của chanh hữu cơ
- 1 muỗng cà phê Vỏ cam hữu cơ bào
Hướng Dẫn
- Mỡ chảo dạng lò xo (26 cm Ø), rắc vụn bánh mì và đặt ở nơi thoáng mát. Làm nóng lò ở 175°C (nhiệt trên/dưới). Làm sạch, rửa trái cây và để ráo nước trên một cái rây.
- Đánh đường, bơ và vani cho đến khi nổi bọt, sau đó cho từng quả trứng và lòng đỏ trứng vào khuấy đều. Khuấy rượu mùi cam vào hỗn hợp bơ-đường.
- Khuấy bột đã trộn với bột nở, chanh và vỏ cam thành khối bột và dàn mịn trong khuôn lò xo (26 cm Ø) đã chuẩn bị sẵn. Nướng trong lò làm nóng trước khoảng 25-30 phút.
- Đánh lòng trắng trứng với chút muối cho bông cứng rồi đổ 200 g đường vào. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi chúng nổi bọt và cẩn thận trộn với các loại trái cây, vỏ chanh và vỏ cam đã chuẩn bị. Đặt bánh trứng đường lên bánh đã nướng sẵn và nướng trên giá dưới trong khoảng 25-30 phút.
- Lấy ra, để nguội cho vào khuôn, mới nới mép khuôn
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 216kcalCarbohydrate: 22.4gChất đạm: 0.6gMập: 13.5g
