John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 400 g Phi lê cá hồi
- 1 Onion
- 1 tbsp bơ thực vật
- 250 ml Nước dùng
- 200 ml Sanhe
- 125 ml Vang trắng
- 2 muỗng canh nước cốt chanh, muối, tiêu, 1 muỗng canh thì là khô
Hướng Dẫn
- Thái nhỏ hành tây và xào trong Magerine cho đến khi có màu trong. Khử mùi bằng nước hàng và rượu trắng, đun sôi nhỏ lửa trong phút.
- Cá hồi phi lê rửa sạch, thấm nước cốt chanh, nêm muối, tiêu rồi kho. Đậy nắp trong 4 phút, lấy ra khỏi chảo và giữ ấm.
- Giảm một nửa lượng nước dùng, thêm kem, nêm muối, tiêu và thì là, đun nhỏ lửa. Dùng kèm nước sốt với cá - ăn kèm với bánh mì baguette hoặc mì ruy băng tươi.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 117kcalCarbohydrate: 0.3gChất đạm: 12.3gMập: 6.1g
