John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 750 g Cá hồi đông lạnh
- 750 g Mì ruy băng Taglioni
- 75 g Bơ
- 800 ml Kem
- 2 muỗng cà phê Bột rau câu
- 2 tbsp Tương cà chua
- 1 tbsp Bột hành tây, ống
- 3 Pc. Tép tỏi
- Ớt bột ngọt
- Mảnh ớt
- Thì là đông lạnh
- Tiêu đen
- Muối biển
- Cá hồi - ngón tay cá tẩm bột đông lạnh sâu
Hướng Dẫn
- Đầu tiên cho nước muối pha mì lên trên và đun sôi rồi cho mì vào nấu chín.
- Sau đó, thả cá hồi ra khỏi môi trường nuôi nhốt và để rã đông, rửa sạch và để ráo nước trên giấy thấm rồi thấm khô. Gọt vỏ tỏi và cắt thành khối nhỏ. Cắt cá hồi thành khối vừa ăn, rất ngon khi nó vẫn còn một nửa đông lạnh. Nhưng cá hồi tươi cũng có thể được sử dụng
- Đun nóng bơ trong chảo, cho tương cà chua, hành tây và tỏi vào xào nhanh, cho cá hồi vào xào khoảng 4 - 5 phút - chiên, thêm kem, nêm nước dùng, tiêu và để mọi thứ đun nhỏ lửa trong khoảng 5 - 6 phút đừng để sôi.
- Thêm thì là, thì là cũng có thể được sử dụng ở đây, và nêm ớt và ớt bột cho vừa ăn. Nêm nếm lại cho vừa ăn và nếu cần có thể cho thêm chút nước dùng
- Để ráo mì và bày ra đĩa phẳng, rưới sốt cá hồi - kem - lên trên và dùng.
- Vì một chuyến thăm muộn đã được công bố, nên cũng có cá hồi - cá ngón tay.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 286kcalCarbohydrate: 22.9gChất đạm: 10.9gMập: 16.8g
