in

Nấm thập cẩm và gan gà chảo

5 từ 5 phiếu
Thời gian chuẩn bị 15 phút
Giờ nấu ăn 15 phút
Tổng thời 30 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 2 nhân dân
Năng lượng 84 kcal

Thành phần
 

  • 500 g Gan gà
  • 250 g Nấm hỗn hợp
  • 1 mảnh Onion
  • 2 mảnh Tỏi băm nhỏ
  • 4 mảnh Cà chua
  • 1 địa điể̀m chọn lựa Hương thảo tươi
  • 1 mảnh Peperoncino khô
  • 1 Cup Nước dùng gia cầm
  • 2 bắn Sốt Teriyaki
  • Bơ làm rõ
  • Salt
  • Tiêu
  • Bột

Hướng Dẫn
 

  • Gan rửa sạch và lau khô, loại bỏ gân và mỡ còn sót lại, sau đó cho vào tô và rắc bột mì lên.
  • Bóc vỏ hành và tỏi, băm nhuyễn hoặc xát tỏi với muối, cho tất cả vào chảo trong bơ đã lọc cho đến khi trong mờ, sau đó thêm nấm đã làm sạch và cắt nhỏ và cà chua vào cuối thời gian om.
  • Bây giờ nấm đã ra khỏi chảo, đặt sang một bên và những miếng gan được om trong chảo đồng thời thêm một chút bơ ngon vẫn còn nhân hồng!
  • Bây giờ thêm nấm một lần nữa, nêm mọi thứ với muối, hạt tiêu, sốt teriyaki và các loại thảo mộc rồi dùng trên bánh mì hoặc bánh cuộn.

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 84kcalCarbohydrate: 4.6gChất đạm: 5.3gMập: 4.6g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Ảnh đại diện

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Hầm đậu lăng Ấn Độ

Kem Speculoos, mứt cam và bánh mì sô cô la