in

Kasseler Schnitzel và súp lơ

5 từ 3 phiếu
Tổng thời 30 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 2 nhân dân
Năng lượng 239 kcal

Thành phần
 

  • 300 g lược kassel
  • 1 Đánh trứng
  • Breadcrumbs
  • 1 tbsp Dầu để chiên
  • 8 bông hoa Súp lơ tươi
  • 4 Khoai tây sáp gọt vỏ
  • Hạt nhục đậu khấu
  • Muối và tiêu
  • 2 tbsp

Hướng Dẫn
 

  • Vỏ bánh mì cắt lát (dày khoảng 2 - 3 cm). Chiên trong chảo tổng cộng 10 phút ở cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Đừng đun quá nóng, nếu không bánh mì sẽ bị cháy! Việc ướp muối thường không cần thiết vì thịt đã được ướp muối nhiều. Nêm nếm với muối, tiêu xay và có thể là hạt nhục đậu khấu mới xay.
  • Chia súp lơ thành những bông hoa nhỏ và nấu trong nước muối cho đến khi mềm và chà xát hạt nhục đậu khấu lên đó. Kết thúc nấu trong chảo và thêm một thìa bơ. Cũng làm nâu bơ và cuối cùng đổ lên súp lơ và khoai tây. Nước sốt không cần thiết vì bơ nâu.
  • Gọt vỏ và cắt khoai tây và cũng nấu chúng trong nước muối. - hoàn thành -

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 239kcalCarbohydrate: 0.8gChất đạm: 18gMập: 18.3g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Scampi sốt vang với phô mai cừu

Cà ri củ cải