John Myers
Ớt nhồi cá
Công thức làm món cá nhồi ớt hoàn hảo có hình ảnh và hướng dẫn từng bước đơn giản.
Cá băm
- 500 g Phi lê cá tuyết
- 1 miếng Hành tây thái hạt lựu
- 1 tép tỏi băm nhỏ
- 1 miếng Trứng thả rông
- 2 Đĩa Bánh mì hành cũ
- 1 muỗng cà phê cỏ xạ hương khô
- 1 muỗng cà phê oregano khô
- 1 muỗng cà phê Húng quế khô
- 1,5 muỗng cà phê muối Himalaya
- 1 miếng ớt ngâm chua, thái nhỏ
Ớt và nước sốt
- 4 miếng Ớt đỏ
- 1 miếng Hành tây xắt nhỏ
- 1 tép tỏi bóc vỏ và đập dập
- 1 múi cà chua
- 1 muỗng cà phê oregano khô
- 2 nhúm ớt (ớt cayenne) tự sản xuất
- 300 ml nước
- 0,5 muỗng cà phê muối Himalaya
- 2 muỗng canh Bột cà chua cô đặc ba lần
- Cut the fish into cubes. Put in the food processor. Soak the stale bread in water, squeeze out and give. Process all other ingredients in addition and with the shredder part of the machine to a chopping mass. If you don’t have something like that, the fishmonger can turn the fish into a mince.
- Cắt bỏ phần cuống ở phần trên của quả ớt. Cạo bỏ lõi và các tấm mỏng màu trắng. Sau đó rửa sạch. Đổ cá băm vào. Cho hành, tỏi, cà chua thái hạt lựu, lá oregano, ớt cayenne và một ít muối vào nồi La Mã đã ngâm. Đặt ớt lên trên.
- Đậy nắp và cho nồi vào lò lạnh. Tại Ober-u. Chiên nhiệt độ đáy 180 ° trong 60 phút.
- Sau đó mở nắp, đổ nước vào vì không có nước trái cây hình thành và để mọi thứ ngâm thêm 15 phút nữa. Sau đó vớt ớt ra, cho nước sốt và các nguyên liệu vào nồi rồi đánh đều mọi thứ ở mức thấp nhất. Cuối cùng cho bột cà chua vào và nêm lại lần nữa.
- Có khoai tây với tất cả mọi thứ. Ngon miệng.
