Salad với Dải ức gà và nấm Lukewarm

Rửa sạch xà lách, cà chua, nấm và ớt. Gọt vỏ cà rốt và hẹ tây. Cắt salad thành từng dải rộng và cho vào bát lớn. Quý cà chua và cắt ớt thành khối vuông nhỏ, cũng cho vào tô lớn. Gọt vỏ và cắt lát dưa chuột, cà rốt và thêm cà chua, vv. Nấm quý và cắt ức gà thành dải. Cho một ít dầu vào chảo lớn và cho nấm vào. Chiên nấm cho đến khi chúng hơi trong và chất lỏng từ nấm bay hơi hết. Bây giờ cho thịt vào và chiên kỹ cho đến khi có màu vàng nâu. Trong khi đó, cho 125ml dầu vào một cốc đong lớn và thêm các loại thảo mộc, mù tạt, giấm và gia vị vào và khuấy đều mọi thứ bằng máy đánh trứng. Đổ hỗn hợp thịt và nấm vào âu lớn, rưới nước xốt lên trên rồi trộn đều. Dùng với Baugette nếu cần. Ăn ngon miệng nhé! 🙂