John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 50 g Couverture màu trắng
- 2 Trứng
- 100 g Bơ
- 50 g Sugar
- 1 gói Đường vani
- 50 g Bột
- 0,5 Teaspoon (cấp độ) Bột nở
- 200 g Cơm dừa nạo sấy
- 1 véo Salt
- 25 g Sô cô la đen couverture
Hướng Dẫn
- Nghiền thô các couverture. Lót giấy nướng vào khay nướng nhỏ (khoảng 31 x 21 cm).
- Tách trứng. Trộn lòng đỏ trứng với bơ, đường và đường vani cho đến khi thành kem. Lần lượt cho nước dừa và dừa nạo sấy vào khuấy đều (trừ một thìa canh để trang trí).
- Trộn bột mì với bột nở, rây qua rồi khuấy đều. Đánh lòng trắng trứng với muối cho bông cứng rồi trộn đều.
- Đổ hỗn hợp vào khay nướng và dàn đều. Nướng trong lò ở 175 độ trong khoảng 15 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội một chút.
- Làm tan chảy lớp vỏ trên bồn nước nóng. Trang trí bánh với nó. Rắc dừa nạo sấy lên trên.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 555kcalCarbohydrate: 33.3gChất đạm: 5.8gMập: 44.9g
