Cà chua Cocktail nhồi

1. Để làm nước sốt, trộn đều giấm, muối, đường và hạt tiêu với nhau. Gọt vỏ và thái nhỏ hẹ, thêm vào hỗn hợp giấm và trộn với dầu. 2. Cắt bỏ cuống cà chua cocktail, rửa sạch cà chua, để ráo nước và cắt bỏ 3/ trên. Cẩn thận loại bỏ hạt. Cắt nhỏ nắp và thêm vào nước sốt. Đổ kem phô mai vào cà chua và đặt lên đĩa phục vụ. . Rửa sạch húng quế, để ráo nước và thái nhỏ lá. Rưới nước sốt lên cà chua và dùng kèm với lá húng quế. có cả bánh mì ciabatte nữa