John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 150 ml Nước ấm
- 150 ml Sữa ấm
- 1 muỗng cà phê Đường mía nguyên liệu
- 2 muỗng cà phê Nấm men khô
- 700 g Bột mì
- 2 muỗng cà phê Salt
- 2 tbsp Dầu ôliu
Hướng Dẫn
- Trộn nước ấm với sữa ấm, thêm đường mía thô và men khô và khuấy cho đến khi men tan hết. Để nó ngâm trong 10 phút.
- Trộn bột mì với muối và tạo một cái giếng ở giữa. Thêm dầu ô liu, sau đó thêm sữa men và nhào mọi thứ thành một khối bột mịn. Có thể thêm một ít bột mì nếu bột quá ướt hoặc một ít nước nếu bạn nhận thấy bột quá khô.
- Đậy nắp và để bột nở ở nơi ấm áp trong 60 phút. Sau đó nhào bột lại cho thật nhuyễn, chia đôi và tạo thành hai ổ bánh mì rồi đặt lên khay nướng có lót giấy nướng.
- Chải bánh mì với sữa và để tăng thêm 40 phút nữa. Sau đó nướng trong lò đã làm nóng sẵn ở 190 độ trên giá giữa trong 25 phút và đừng quên thêm một bát nước nóng. Nếu bạn dùng thìa đập vào bánh mì và nghe thấy tiếng rỗng nghĩa là bánh mì đã chín.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 367kcalCarbohydrate: 64.9gChất đạm: 9.8gMập: 7.2g
