Tự làm sữa chua - Đó là cách hoạt động

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách tự làm sữa chua dễ dàng như thế nào.

Tự làm sữa chua: hướng dẫn

1. Một loại sữa chua tự làm thường không chỉ ngon hơn những quả bom nhiều calo trên kệ siêu thị mà còn có thể tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Cách tự làm sữa chua:
2. Bạn cần khoảng 150 gam sữa chua tự nhiên với hàm lượng chất béo 3.5% và một lít sữa. Nếu muốn, bạn cũng có thể thêm sữa bột để làm sữa chua đặc hơn.
3. Đun nóng sữa đến khoảng 90 độ trong khi khuấy. Giữ nhiệt độ trong năm phút. Sau đó để chúng nguội xuống 50 độ. Sau đó cho sữa chua tự nhiên vào khuấy đều và sữa bột nếu cần.
4. Đổ hỗn hợp vào nhiều ly và đặt chúng vào khay trong lò nướng ở 50 độ trong nửa giờ. Sau đó tắt lò và để lọ ở đó qua đêm.
5. Ngày hôm sau, bạn có thể lấy lọ ra, đậy nắp và cho vào tủ lạnh. Bạn nên tiêu thụ sữa chua thành phẩm trong vòng ba đến bốn ngày tới.
6. Bạn có thể sản xuất các phần mới trực tiếp chỉ từ một phần sữa chua mới làm (khoảng 150 gram). Để làm điều này, chỉ cần lặp lại các bước được liệt kê và thay thế sữa chua nguyên chất bằng sáng tạo của riêng bạn.
7. Bạn cũng có thể tạo hương vị cho sữa chua theo sở thích của mình bằng cách thêm hương vị vào sữa khi đun sôi.
8. Sữa chua thành phẩm cũng có thể được trộn với trái cây đông lạnh hoặc tươi. Bạn có thể rất sáng tạo với thiết kế và khám phá các hỗn hợp sữa chua mới với mật ong và muesli.