Thịt gà và bông cải xanh hầm với giăm bông

Gọt vỏ khoai tây và nấu trong nước sôi có muối trong 15-20 phút. Rây nhuyễn phô mai, cho khoai tây qua rây và tán nhuyễn vào bát cùng với phô mai. Thêm trứng và kem chua, khuấy đều và nêm muối, tiêu và nhục đậu khấu. Chần bông cải xanh trong nước sôi cho đến khi mềm. Làm nóng lò nướng ở 170 độ C. Ức gà rửa sạch, thấm khô, ướp gia vị. Lần lượt bày thịt nguội ra đĩa, đặt ức gà lên trên, cuộn lại. Cho thịt và bông cải xanh vào hộp, phủ hỗn hợp khoai tây và kem chua lên trên. Rửa sạch cỏ xạ hương, ngắt lá và rắc lên trên soong. Nướng trong lò 20-25 phút cho đến khi bánh chín vàng.