John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
דזשוניפּער קרעם
- 250 ml טונקל קאַלבפלייש לאַגער
- 20 פּיסי. דזשוניפּער בעריז
- 1 צפּ דעמיגלאַסע / ברוין מאַכט סאָוס
- 2 לעפל (מדרגה) קרעם פריש קעז
- זאַלץ
- שוואַרץ פעפער פון די מיל
פּיוריי
- 500 g קאַרטאָפל פרעשלי פּילד
- 150 ml מילך
- 60 gr פּוטער
- 1 Bd אַרוגולאַ
- פרעשלי גרייטיד מושקאַט
פלייש פריש
- 6 שטיק כאַזער מעדאַליאַנז אַ 60 גר.
- בוטאַריס (קלעראַפייד פּוטער)
מושראָאָמס
- 150 g מלך ויסטער מאַשרומז
- Extra virgin olive oil
- פיינלי געהאַקט ראָוזמערי
ינסטראַקשאַנז
קרעם
- ברענגען די קאַלבפלייש לאַגער מיט די געדריקט דזשוניפּער בעריז צו קאָכן און רעדוצירן דורך האַלב. אַראָפּנעמען די בעריז און קאָך אין די דעמי-אייז קרעם. לייג קרעמע פראַטשע. ברענגען צו אַ קאָכן און צייַט מיט זאַלץ און פעפער. אַסעמבאַל מיט פּוטער איידער געדינט.
פּיוריי
- קאָכן פּאַטייטאָוז. דריינג און פּראָצעס אין אַ פּיוריי מיט די מילך און פּוטער. געווירץ צו טעם מיט זאַלץ, פעפער און מושקאַט. פאַרלייגן אין די ראַקעט איידער געדינט.
פלייש און מאַשרומז
- געווירץ די מעדאַליאַנז און פּרעגלען זיי ראָזעווע אין אַ גריל פּאַן. האַלב די מאַשרומז און פּרעגלען בעקיצער אין מאַסלינע ייל מיט די ראָוזמערי. איר זאָל נאָך האָבן ביס. געווירץ צו טעם מיט זאַלץ און פעפער.
- צולייגן די פּיוריי אויף אַ טעלער. שפּיץ מיט די מאַשרומז. שטעלן מעדאַליאַנז אויף און דרעמל דעם סאָוס.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 62קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 8.5gפּראָטעין: 2.1gפעט: 2g
