לאַקס אין לימענע סאָוס מיט שפּינאַט בלעטער

שאָלעכץ און פיינלי שאָלעכץ די ציבעלע און קנאָבל. סאָטיי די קנאָבל און 2/3 פון די ציבעלע אין 1 לעפעלע פון ​​פּוטער. לייג די ונפראָסטעד שפּינאַט בלעטער. קאָווער און דעפראָסט איבער נידעריק היץ פֿאַר אַפּפּראָקס. 15 מינוט און היץ.

וואַשן די לימענע, טרוקן עס. פיינלי רייַבן די שאָלעכץ, קוועטשן אויס די זאַפט. וואַשן לאַקס, פּונקט טרוקן, שנייַדן אין 8-12 סטריפּס. מיט 1-2 טבספּ. פּרעגלען די פּוטער אין אַ פּאַן פֿאַר וועגן 2-3 מינוט. געווירץ מיט זאַלץ און פעפער, האַלטן וואַרעם.

1 טבספּ פּוטער אין די פריינג פעט און לייגן די רוען ציבעלע. בעקיצער שווייס די מעל אין עס מיט 1/4 ל וואַסער, מילך און יויך. ברענגען צו אַ קאָכן און מליען פֿאַר וועגן 5 מינוט. לייג די קרעם און די שיסל. צייַט צו טעם מיט סאַז, פעפער און וועגן 2 טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט.

געווירץ די שפּינאַט מיט זאַלץ, פעפער און מושקאַט. דינען מיט לאַקס און לימענע סאָוס און, אויב איר ווי, דינען רייַז מיט אים.