קענען איר געפֿינען גאַס עסנוואַרג סטאָלז אין מאַוריטיוס?

הקדמה: סטריט פוד סצענע אין מאַוריטיוס

מאַוריטיוס איז אַ קליין אינזל פאָלק אין די ינדיאַן אקעאן, באַוווסט פֿאַר זייַן שיין ביטשיז, רייַך קולטור העריטאַגע און עקזאָטיש קוויזין. די גאַס עסנוואַרג סצענע אין מאַוריטיוס איז אַ אָפּשפּיגלונג פון זייַן דייווערס באַפעלקערונג, וואָס כולל ינדיאַן, כינעזיש, אפריקאנער און אייראפעישער ינפלואַנסיז. פון סייווערי סנאַקס צו זיס טריץ, עס איז עפּעס פֿאַר יעדער פודי אין מאַוריטיוס.

די ווענדאָרס פון גאַס עסנוואַרג אין מאַוריטיוס זענען באַוווסט פֿאַר זייער שעפעריש נוצן פון היגע ינגרידיאַנץ, אַזאַ ווי סעאַפאָאָד, פירות, וועדזשטאַבאַלז און בשמים. צי איר ויספאָרשן די באַסלינג מארקפלעצער פון פּאָרט לאָויס אָדער וואַנדערינג דורך די אַלטפרענקיש דערפער פון די קאַנטריסייד, איר וועט זיכער געפֿינען אַ פאַרשיידנקייַט פון סטאָלז פון גאַס עסנוואַרג וואָס פאָרשלאָגן אַלץ פון סאַמאָסאַס און דאַל פּורי צו דהאָלל פּורי און גאַטעאַוקס פּימענץ.

בעסטער ערטער צו געפֿינען סטריט פוד סטאָלז אין מאַוריטיוס

איינער פון די בעסטער ערטער צו געפֿינען גאַס עסנוואַרג סטאָלז אין מאַוריטיוס איז די סענטראַל מאַרקעט אין פּאָרט לוי. דער וויבראַנט מאַרק איז אַ כאַב פון אַקטיוויטעטן, מיט ווענדאָרס סעלינג פריש פּראָדוקטן, בשמים, כאַנדיקראַפץ און, פון קורס, גאַס עסנוואַרג. איר קענען פּרובירן אַ פאַרשיידנקייַט פון היגע קיילים, אַזאַ ווי בולעטטעס, פאַראַטאַס און געפּרעגלט לאָקשן, ווי געזונט ווי אינטערנאַציאָנאַלע פאַוואָריטעס ווי קעבאַבס און בורגערס.

אן אנדער גרויס אָרט פֿאַר גאַס עסנוואַרג אין מאַוריטיוס איז Flic-en-Flac, אַ פאָלקס ברעג שטאָט אויף די מערב ברעג. דאָ איר קענען געפֿינען גאַס ווענדאָרס וואָס פאַרקויפן פריש סעאַפאָאָד, אַרייַנגערעכנט ספּרוט קערי, גרילד פיש און שרימפּ קעבאַבס. איר קענען אויך פּרובירן היגע ספּעשאַלטיז ווי גאַטעאַוקס קאָקאָ און אַלאָודאַ, אַ רעפרעשינג טרינקען געמאכט מיט מילך, אַגאַר-אַגאַר און פלייווערד סעראַפּס.

אויב איר זענט אין דער שטימונג פֿאַר עפּעס זיס, גיין צו די דאָרף פון Flacq, ווו איר קענען געפֿינען ווענדאָרס וואָס פאַרקויפן אַ פאַרשיידנקייַט פון שוגערי טריץ. עטלעכע פאָלקס אָפּציעס אַרייַננעמען גאַטעאַוקס פּימענץ, אַ טיפּ פון געפּרעגלט לענטאַל שטיקל, און גאַטעאַוקס פּאַטייט, אַ זיס קאַרטאָפל שטיקל געמאכט מיט קאָקאָסנוס און קאַרדאַמאָם.

פאָלקס סטריט פוד קיילים צו פּרובירן אין מאַוריטיוס

איינער פון די מערסט פאָלקס גאַס עסנוואַרג קיילים אין מאַוריטיוס איז דהאָלל פּורי, אַ טיפּ פון פלאַטברעאַד אָנגעפילט מיט געל שפּאַלטן פּיז און געדינט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון טשאַטניז און פּיקאַלז. אן אנדער מוזן-פּרובירן שיסל איז סאַמאָסאַס, וואָס זענען געמאכט מיט אַ קריספּי געבעקס שאָל און אָנגעפילט מיט ספּייסט וועדזשטאַבאַלז אָדער פלייש.

סעאַפאָאָד ליבהאבערס זאָל באשטימט פּרובירן בולעטטעס, וואָס זענען קליין מיטבאָלז געמאכט מיט פיש אָדער שרימפּ און געדינט אין אַ געווירציק פּאָמידאָר סאָוס. אן אנדער פאָלקס סעאַפאָאָד שיסל איז ספּרוט קערי, וואָס איז געמאכט מיט ווייך טשאַנגקס פון ספּרוט אין אַ רייַך פּאָמידאָר און קאָקאָסנוס מילך סאָוס.

פֿאַר פאַרבייַסן, פּרובירן גאַטעאַוקס קאָקאָ, אַ זיס קאָקאָסנוס שטיקל וואָס איז פאָלקס איבער די אינזל. איר קענען אויך פּרובירן אַלאָודאַ, אַ רעפרעשינג טרינקען געמאכט מיט אַגאַר-אַגאַר, מילך און פלייווערד סעראַפּס ווי וואַניל, מאַנדל אָדער רויז.

אין מסקנא, אויב איר זוכט פֿאַר אַ געשמאַק פון עכט מאַוריטיאַן קוויזין, זיין זיכער צו קאָנטראָלירן די גאַס עסנוואַרג סצענע. פון סייווערי סנאַקס צו זיס טריץ, איר וועט זיכער געפֿינען עפּעס צו באַפרידיקן דיין קרייווינגז. אַזוי כאַפּן דיין בייַטל און דיין אַפּעטיט, און גרייטן זיך צו ויספאָרשן די וויבראַנט וועלט פון גאַס עסנוואַרג אין מאַוריטיוס.