John Myers
ינהאַלט
show
ווי צו זאַפט ראַבאַרבער
בייסיקלי, צו זאַפט, די ראַבאַרבער, אַלע איר דאַרפֿן זענען אַ ביסל פּשוט יוטענסאַלז וואָס זענען בנימצא אין כּמעט יעדער הויזגעזינד און אַ ביסל צייט.
- יסענשאַלי, די יוטענסאַלז זענען אַ גרויס פאַן, אַ גרויס וואַטע שטאָף, אַ קאַלאַנדער און אַ גרויס שיסל. איר אויך דאַרפֿן סטעראַלייזד לאגלען.
- נאָך קאַטינג אַוועק די בלעטער פון די גרינס, שווענקען די ראַבאַרבער ונ דורך.
- דעמאָלט צעהאַקן די ראַבאַרבער סטאָקס אין זייער קליין ברעקלעך.
- שטעלן די ראַבאַרבער ברעקלעך אין די טאָפּ און שטעלן די סטאָוועטאָפּ צו אַ נידעריק טעמפּעראַטור. ערשטער, לאָזן די ראַבאַרבער מליען. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו קאָך טייל מאָל.
- אויב די ראַבאַרבער איז שוין אָוווערקוקט, לאָזן עס קאָכן ווידער. נאָר ווען די וועדזשטאַבאַלז האָבן אַ מאַש-ווי קאָנסיסטענסי קענען איר פּראָצעס זיי ווייַטער.
- צו טאָן דאָס, נעמען אַ גרויס שיסל און הענגען אַ זיפּ אויף עס. שטעלן אַ גרויס וואַטע שטאָף אין די זיפּ. מאַכן זיכער אַז די שטאָף איז גרויס גענוג אַז עס קען נישט צעטל אַראָפּ.
- צום סוף, נעמען די טאָפּ מיט די ראַבאַרבער פּיוריי און גיסן די וועדזשטאַבאַלז אין די וואַטע שטאָף.
- לאָזן די מאַש פֿאַר וועגן 24 שעה.
ענדיקן די ראַבאַרבער זאַפט
איידער פּראַסידינג מיט די פּראָדוקציע פון דיין ראַבאַרבער זאַפט, סטעראַלייז אַ ביסל לאגלען. די לאגלען זאָל נישט זיין צו גרויס.
- ווי באַלד ווי איר עפענען אַ פלאַש שפּעטער, איר מוזן נוצן די ראַבאַרבער זאַפט געשווינד, ווי עס וועט נישט האַלטן פֿאַר לאַנג דערנאָך.
- נאָך איר האָבן אַוועקגענומען די זיפּ פון די שיסל מיט די וואַטע שטאָף, בעקיצער קאָכן די ראַבאַרבער זאַפט ווידער. אין דער זעלביקער צייַט, לייגן צוקער לויט דיין געשמאַק. ווי אַ הערשן, עס זענען וועגן 300 גראַמז פון צוקער פּער פינף קילאָגראַמס פון ראַבאַרבער.
- צום סוף, פּלאָמבירן די ראַבאַרבער זאַפט אין די סטעראַלייזד לאגלען און פאַרמאַכן זיי טייטלי. נאָר שטעלן די לאגלען אין די פרידזשידער נאָך זיי האָבן קולד אַראָפּ. אַנדערש, דיין פרידזשידער ניצט צו פיל ענערגיע.
