in

שאָלעכץ זונרויז זאמען - אַזוי עס אַרבעט

שאָלעכץ און שאָלעכץ די זונרויז זאמען

מיט דעם ערשטער אופֿן, איר נאָר דאַרפֿן אַ פעסט, פלאַך כייפעץ צו עפענען די זונרויז זאמען.

  • נעמען אַ איין זונרויז זוימען. האַלטן עס אַ ביסל אין אַ ווינקל און מיט די נעט פייסינג אַרויף.
  • שלאָגן די נעט פון די זונרויז זוימען מיט אַ האַרט כייפעץ, אַזאַ ווי אַ פלייש מאַלעט. דאָס עפענען אַ קליין ריס אין די האַרץ.
  • איצט איר קענען ברעכן די שאָל ווייַטער מיט דיין פינגגערניילז און קערפאַלי שאָלעכץ עס אַוועק ביז איר האָבן יקספּאָוזד די האַרץ.

עפענען די זונרויז זאמען ניצן אַ בלענדער

ניצן אַ האַנט מיקסער, שאָלעכץ עטלעכע זונרויז זאמען אין אַמאָל.

  • שטעלן די זאמען אין אַ הויך שיסל און "מיקס" זיי מיט די מיקסער. קער עס אויף 3-4 מאל פֿאַר 2-3 סעקונדעס יעדער מאָל.
  • דערנאָך שטעלן די זאמען אין אַ שיסל און פּלאָמבירן עס מיט קאַלט וואַסער.
  • קאָך די קערנאַלז קראַפטיק מיט אַ ווודאַן לעפל אָדער ענלעך צו לוסאַן די שאָל פון די קערנאַלז.
  • בשעת די שעלז לאָזנ שווימען צו די שפּיץ, די פּיפּס זינקען צו די דנאָ פון די שיסל. ניצן די לעפל צו באַזייַטיקן די שעלז.
  • טרוקן די יקספּאָוזד זאמען אין אַ קאַלאַנדער.
אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

וואָס איז פלייש אין רינדערנס?

רינדערנס: וואָס מיינען די פאַרשידענע פעט קלאסן?