John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 2 kg שעללפיש
- 250 ml ווייַס ווייַן טרוקן
- 1 בינטל זופּ גרינז פריש
- 2 בוכטע בלעטער
- 1 צפּ פעפערקאָרנס
- 1 טבספּ פּאָמידאָר פּאַפּ
- טיים
- 500 g מינסט פלייש
- 1 יי
- זאַלץ
- פעפער
- טשילי
- 1 דייסט ציבעלע
- 1 קענען קאַנד טאַמאַטאָוז געהאַקט
ינסטראַקשאַנז
- ריין די מאַסאַלז און וואַרפן אַוועק די עפענען אָנעס.
- שנייַדן די זופּ גרינז אין קליין ברעקלעך און בראָטן זיי וויגעראַסלי אין אַ ביסל ייל און פּאָמידאָר פּאַפּ, דעגלייז מיט ווייַס ווייַן, לייגן בוכטע בלעטער, פעפערקאָרנס, טהימע און ברענגען צו אַ קאָכן.
- לייג די מאַסאַלז און קאָכן מיט די דעקל ביז אַלע די מאַסאַלז זענען אָפן.
- שעפּ אויס די מאַסאַלז און גיסן אַוועק די ברו דורך אַ זיפּ. כאַפּן די ברו און אַוועקוואַרפן די וועדזשטאַבאַלז.
- איצט מישן די מינסט פלייש מיט די יי, זאַלץ, פעפער, טשילי און אַ ביסל ברויט ברעקלעך. פּלאָמבירן האַלב פון די מאַסאַלז מיט אַ לעפעלע אַזוי אַז עס איז שטענדיק צעהאַקן אויף איין זייַט און די מאַסאַלז פלייש אויף די אנדערע.
- מישן די טאַמאַטאָוז מיט אַפּפּראָקס. 250 מל פון לאַגער און צייַט צו טעם. זאל עס קאָכן אַ ביסל אַראָפּ און שטעלן די מאַסאַלז אויף די פּאָמידאָר סאָוס און לאָזן זיי קאָכן פֿאַר וועגן 15 מינוט מיט די דעקל פארמאכט.
- איצט שטעלן די מאַסאַלז מיט אַ ביסל סאָוס אויף אַ טעלער און דינען מיט פריש באַגועט. רעצעפּט פֿאַר די באַגועטטע אין מיין קוקבוק.
- הנאה דיין מאָלצייַט
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 67קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 1.6gפּראָטעין: 0.6gפעט: 0.1g
