John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
turari
- 1 teaspoon Kofi ti Paris
- 2 Ika ẹsẹ Ata ilẹ
- 2 Awọn ọkọ Orisun omi alubosa
- 0,5 nkan Lẹmọọn (oje nikan)
- 1 teaspoon Oregano (egan marjoram) turari
fun obe
- 500 ml Ipara 30% ọra
- 1 teaspoon Espelette ata
- 75 g Ewebe ata ti a yan (pẹlu oje)
- 75 g Iyọ lati ọlọ
- 20 ml Taxa
awọn Ewebe
- 0,5 nkan Igba titun
- 0,5 nkan Zucchini (ofeefee ati alawọ ewe) lẹsẹsẹ
- 0,5 nkan Paprika (ofeefee; osan) kọọkan
- 3 nkan tomati
- 3 nkan Karooti
- 3 Awọn ọkọ Orisun alubosa alabapade
- 1 nkan Alubosa pupa
- 1 nkan Ata ati iyo
- 10 g Atalẹ ti a ge
fun sisun
- 10 g Olifi epo
- 10 g Ghee bota
ilana
- O bẹrẹ nipa fifọ tabi nu awọn ẹfọ naa lẹhinna ge wọn sinu awọn ege ti o fẹ. Fi awọn tablespoons ghee meji sori apẹrẹ tabi pan ati ki o fọ awọn ẹfọ naa. Lẹhinna wọn jẹ awọn ẹfọ ati ki o fi awọn agolo omi meji kun. Jẹ ki o ru daradara ki o jẹ ki o pọn,
- Fi gbogbo awọn eroja fun obe sinu ọpọn kekere kan. Mu wá si sise lẹhinna dinku ooru nipasẹ idamẹta ki o dinku obe naa. Ni ipari iwọ nikan nilo lati glaze obe pẹlu bota kekere kan.
- Wẹ ẹran ẹlẹdẹ labẹ omi ṣiṣan lẹhinna gbẹ pẹlu aṣọ inura iwe kan. Emi ko yọ awọn iṣẹku girisi ti o wa tẹlẹ kuro - Mo kan farabalẹ yọ eyikeyi awọ fadaka ti o wa tẹlẹ. Ninu pan tabi pan ti sisun, alubosa orisun omi ati ata ilẹ ti mo ge si awọn ege kekere ni a gbe si aarin. Nibi ba wa ti igba (gẹgẹ bi akojọ awọn eroja) ẹran ẹlẹdẹ fillet. Din-din brown gbogbo lori. Yọ fillet kuro. Lẹhinna lo ife omi kan lati tú awọn aroma ti o lata lati isalẹ. Ni igbesẹ ti n tẹle, ge fillet sinu awọn medallions (awọn ipin). Fi pada sinu pan sisun ati ideri, jẹ ki o simmer lori kekere ooru.
- Iyẹn jẹ nipa rẹ. Nigbati ohun gbogbo ba ti ṣetan, awọn apẹrẹ ti ṣeto ati sin.
❤
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 62kcalAwọn carbohydrates: 7.6gAmuaradagba: 4.2gỌra: 1.6g
