John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Bimo malu
- 1 Alubosa
- 1 pack Bimo ẹfọ alabapade
- 500 g eran malu
- 1 tsp Awọn ata ata
- Iyọ lati ṣe itọwo
- Nutmeg lati lenu
Pancake batter
- 2 eyin
- 1 fun pọ iyọ
- 250 g Iyẹfun funfun 405
- Alarinrin ata lati lenu
- 250 ml Wara
orisirisi
- 2 tsp Ṣalaye bota
- Parsley lati lenu
ilana
- Pe alubosa naa, ge ni idaji ati ki o gbe pẹlu aaye ti a ge ti nkọju si isalẹ. Lẹhinna sisun brown lori ooru alabọde laisi fifi ọra kan kun. Mu awọn ẹfọ bimo kuro ninu apo, mọ, wẹ ati ge sinu awọn ege nla. Fi sinu obe pẹlu ẹran malu.
- Bo gbogbo nkan naa pẹlu omi tutu ki o si mu si simmer lori ooru kekere, sise fun bii iṣẹju 90. Nisisiyi fi iyọ kan sinu ikoko tuntun kan ki o si tú ohun gbogbo sinu rẹ. (Ṣiṣe awọn ẹfọ ti a ti ṣan ni ọna miiran). Yọ eran malu naa jade ki o ge sinu awọn ege ti o ni iwọn ojola.
Pancake batter
- Mu apoti giga kan ki o si fi iyẹfun alikama, iyo, ẹyin ati wara. Illa ohun gbogbo sinu iyẹfun didan ki o jẹ ki o rọ fun bii iṣẹju 10. Lẹhinna mu pan kan ki o si fi diẹ ninu bota ti a ti ṣalaye, ooru. Fi ọkan (1) ladle ati pinpin.
- Beki lori ooru alabọde fun bii iṣẹju 2, lẹhinna tan-an ati beki lẹẹkansi fun awọn iṣẹju 2. Ṣe eyi titi ko si iyẹfun diẹ sii. Yi lọ soke awọn pancakes ti o pari ati ge sinu awọn ila ti o dara pẹlu ọbẹ didasilẹ.
sìn
- Finely gige awọn parsley lati lenu. Mu awọn awo ti o jinlẹ ki o kọkọ ṣafikun awọn ila pancake naa ki o kun pẹlu bimo ẹran. Wọ pẹlu parsley ti a ti ge tuntun ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
