Iwari Russian Pelmen: A Ibile delicacy

Ifihan: Kini Russian Pelmani?

Russian Pelmen, tun mo bi dumplings, ni o wa ibile Russian awopọ. Wọn jẹ awọn apo iyẹfun kekere ti o kun fun ẹran minced, alubosa, ati awọn turari. Pelmeni jẹ ounjẹ pataki ni Ilu Rọsia ati pe awọn eniyan ti gbogbo ọjọ-ori jẹ igbadun.

Pelmani rọrun lati ṣe ati pe o le ṣe iranṣẹ ni awọn ọna oriṣiriṣi. Wọ́n lè ṣe, kí wọ́n yan, tàbí kí wọ́n sun wọ́n, wọ́n sì lè fi oríṣiríṣi ọbẹ̀ sìn, irú bí ọ̀rá, bọ́tà, tàbí ọtí kíkan.

Awọn itan ti Pelmen ni Russia

Pelmani ti jẹ ounjẹ olokiki ni Russia fun awọn ọgọrun ọdun. Wọ́n ti pilẹ̀ṣẹ̀ ní Síbéríà, àwọn ẹ̀yà arìnrìn-àjò ti Síbéríà sì ṣe wọ́n ní àṣà ìbílẹ̀. Awọn ẹya wọnyi yoo ṣe pelmeni wọn yoo fi wọn pamọ ni titobi pupọ fun awọn osu igba otutu.

Ni ọdun 19th, pelmeni di ounjẹ olokiki laarin awọn olugbe ilu Russia. Wọn ta wọn ni awọn ọja ati awọn ile ounjẹ ati pe wọn jẹ ayanfẹ laarin awọn eniyan lasan.

Loni, pelmeni tun jẹ ounjẹ olokiki ni Russia ati pe awọn eniyan gbadun ni gbogbo agbaye.

Awọn eroja fun Ṣiṣe Pelmen

Lati ṣe pelmeni, iwọ yoo nilo iyẹfun, omi, iyọ, ẹran minced, alubosa, ati awọn turari. Iru ẹran ti o wọpọ julọ ti a lo ninu pelmeni jẹ ẹran malu, ṣugbọn awọn ẹran miiran, gẹgẹbi ẹran ẹlẹdẹ, ọdọ-agutan, tabi adie, tun le ṣee lo.

A ṣe esufulawa fun pelmeni nipasẹ didapọ iyẹfun, omi, ati iyọ. Eran kikun ni a ṣe nipasẹ didapọ ẹran minced, alubosa, ati awọn turari.

Awọn igbesẹ lati Mura Russian Pelmen

Lati ṣeto pelmeni, iwọ yoo nilo lati tẹle awọn igbesẹ wọnyi:

1. Ṣe iyẹfun naa nipa didapọ iyẹfun, omi, ati iyọ.
2. Ṣe eran kikun nipa didapọ ẹran minced, alubosa, ati awọn turari.
3. Gbe esufulawa jade ki o ge si awọn iyika kekere.
4. Fi iye diẹ ti eran ti nkún sori Circle iyẹfun kọọkan.
5. Agbo esufulawa lori kikun lati ṣe apo kan.
6. Pọ awọn egbegbe ti awọn apo papo lati edidi o.
7. Sise awọn pelmeni ni omi iyọ fun iṣẹju 5-7.

Awọn oriṣiriṣi Pelmeni

Awọn oriṣi oriṣiriṣi ti pelmeni lo wa, ọkọọkan pẹlu adun alailẹgbẹ tirẹ ati sojurigindin. Diẹ ninu awọn oriṣi olokiki julọ ti pelmeni pẹlu:

1. Eran malu Pelmeni: Iru pelmeni ti o wọpọ julọ, ti a ṣe pẹlu ẹran malu ati alubosa.
2. Pelmeni ẹlẹdẹ: Ti a ṣe pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati alubosa, awọn pelmeni wọnyi ni itọwo ti o dun diẹ.
3. Ọdọ-Agutan Pelmeni: Ti a ṣe pẹlu ọdọ-agutan, awọn pelmeni wọnyi ni ọlọrọ, adun ere.
4. Adie Pelmeni: Ti a ṣe pẹlu adiẹ, awọn pelmeni wọnyi ni itọwo diẹ sii ati pe a maa n sin pẹlu obe ọra-wara.

Ṣiṣe awọn imọran fun Pelmeni

Pelmani le ṣe iranṣẹ ni ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi. Wọ́n lè sè wọ́n, kí wọ́n sì fi bọ́tà tàbí ọ̀rá ọ̀rá, tàbí kí wọ́n sun wọ́n, kí wọ́n sì fi ọbẹ̀ alátakò kan ṣe wọ́n.

Pelmen le tun jẹ ni bimo tabi omitooro. Eyi jẹ ọna ti o gbajumọ lati gbadun pelmeni ni Russia, paapaa lakoko awọn oṣu igba otutu.

Awọn anfani ilera ti jijẹ Pelmen

Pelmeni jẹ orisun amuaradagba to dara ati pe o le jẹ afikun ilera si ounjẹ rẹ. Sibẹsibẹ, wọn tun ga ni awọn kalori ati ọra, nitorinaa o ṣe pataki lati jẹ wọn ni iwọntunwọnsi.

Lati jẹ ki pelmeni ni ilera, o le lo ẹran ti o tẹẹrẹ ati iyẹfun alikama. O tun le lo awọn ẹfọ, gẹgẹbi awọn olu tabi eso kabeeji, ni kikun.

Ibile Pelmen Festivals ni Russia

Awọn ayẹyẹ Pelmani jẹ aṣa ti o gbajumọ ni Russia. Awọn ayẹyẹ wọnyi ṣe ayẹyẹ itan-akọọlẹ ati aṣa ti pelmeni ati pe o waye ni awọn ẹya oriṣiriṣi ti orilẹ-ede naa.

Ni awọn ajọdun wọnyi, o le gbiyanju awọn oriṣi pelmeni, kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣe pelmeni, ati kopa ninu awọn iṣe aṣa miiran.

Awọn ile ounjẹ Pelmen ti o gbajumọ ni Russia

Ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ wa ni Russia ti o ṣe amọja ni pelmeni. Diẹ ninu awọn ile ounjẹ pelmeni olokiki julọ ni Russia pẹlu:

1. Teremok: Ẹwọn ti awọn ile ounjẹ ti o yara ti o nṣe iranṣẹ awọn ounjẹ ibile ti Ilu Rọsia, pẹlu pelmeni.
2. Pelmenya: Ẹwọn ounjẹ ti o ṣe amọja ni pelmeni. Wọn nfunni ni ọpọlọpọ awọn pelmeni, pẹlu awọn aṣayan ajewebe.
3. Pẹpẹ Pelmeni: Ile ounjẹ ti o nṣe iranṣẹ pelmeni nikan. Wọn funni ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi 20 ti pelmeni, pẹlu awọn aṣayan didùn ati aladun.

Ipari: Kí nìdí Gbiyanju Russian Pelmen?

Russian Pelmeni jẹ ounjẹ ti o dun ati aṣa ti Ilu Rọsia ti eniyan gbadun ni gbogbo agbaye. Wọn rọrun lati ṣe ati pe a le ṣe iranṣẹ ni ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi.

Boya o jẹ olufẹ ti ẹran tabi fẹ awọn aṣayan ajewebe, iru pelmeni kan wa fun gbogbo eniyan. Nitorinaa kilode ti o ko gbiyanju ṣiṣe pelmeni ni ile tabi ṣabẹwo si ile ounjẹ pelmeni ni irin-ajo atẹle rẹ si Russia? O yoo wa ko le adehun!