John Myers
Awọn eso nla ti di olokiki pupọ pẹlu wa ni awọn ọdun aipẹ. O dagba lori igi mango lailai, eyiti o le dagba si 45 m giga. Awọn eso naa duro lori awọn igi gigun lori igi ati iwuwo laarin 300 giramu ati kilo 2. Awọn awọ ti ikarahun awọn sakani lati alawọ ewe si ofeefee si pupa. Nigbagbogbo awọn eso wa pẹlu apapo gbogbo awọn awọ mẹta. Ara jẹ imọlẹ osan-ofeefee. Ó kó òkúta ńlá kan tí a fi pẹlẹbẹ mọ́. Pulp jẹ rọrun lati gbẹ, ṣugbọn o padanu diẹ ninu eto fibrous rẹ. Lati gbẹ, awọn eso ti wa ni bó ati lẹhinna ge sinu awọn ege lati okuta. Awọn wọnyi ni a gbẹ ni awọn adiro pẹlu ipese ti afẹfẹ gbona. Pẹlu gbigbẹ, eso naa npadanu ọrinrin ati ipin ogorun gaari rẹ pọ si, ti o mu ki o dun ṣugbọn o tun jẹ ki o gun. Eyi ni idi ti wọn fi jẹ apẹrẹ ni fọọmu yii, fun apẹẹrẹ, fun awọn ọpa muesli tabi awọn ilana gẹgẹbi Awọn boolu Agbara wa.
Oti
Mango wa ni ile ni igbo igbona ati akọkọ wa lati agbegbe laarin India Assam ati Mianma tabi lati Borneo. Gẹgẹbi ọgbin ti a gbin, o ti wa ni ibigbogbo ni bayi ni gbogbo ibi ni awọn agbegbe ti o gbona ni agbaye. Awọn eso wa lati AMẸRIKA, Mexico, Central ati South America, Guusu ila oorun Asia tabi awọn ẹya igbona ti Afirika. Ni Yuroopu, mango ti dagba ni gusu Spain. Sibẹsibẹ, akọkọ atajasita ti awọn dun eso jẹ si tun India.
Akoko
Awọn mango ti o gbẹ wa ni gbogbo ọdun yika.
lenu
Lakoko gbigbẹ, awọn eso naa ni idaduro itọwo nla nla ti awọn eso titun, ṣugbọn dun pupọ nitori ilosoke ogorun ninu akoonu suga.
lilo
Awọn mango ti o gbẹ jẹ nla fun ipanu laarin ounjẹ. Wọn ti wa ni kan ti o dara aropo fun confectionery. Wọn tun dara fun awọn pastries pẹlu awọn eso ti o gbẹ. Tun ti nhu fun ṣiṣe muesli ifi funrararẹ.
Ibi
O dara julọ lati tọju awọn eso ti o gbẹ ni itura (7-10 °C) ati ibi gbigbẹ. Ibi ipamọ ninu firiji ko ṣe iṣeduro nitori ọriniinitutu ti o wa nibẹ ga ju. Tilekun, awọn agolo akomo dara julọ.
agbara
Ti o ba tọju daradara, mango ti o gbẹ le wa ni ipamọ fun ọdun meji 2. Eso sulphurised ni igbesi aye selifu to gun ju eso ti a ko ni igbẹ. Awọn igbona ipo ibi ipamọ, igbesi aye selifu kukuru.
Ṣe mango ti o gbẹ jẹ dara fun ọ?
Mango ti o gbẹ jẹ ipanu ti ilera ati irọrun niwọn igba ti o ba ranti iwọn iṣẹ tabi jẹun ni iwọntunwọnsi. O jẹ orisun ti o dara fun awọn vitamin ati awọn agbo ogun bioactive ọgbin gẹgẹbi awọn antioxidants, eyiti o le daabobo lodi si awọn aarun iredodo ati paapaa akàn.
Kini mango gbigbe ti a fi ṣe?
Lati ṣe mango ti o gbẹ ti ara rẹ o kan ge mangoes sinu awọn ege tinrin. Gbiyanju ohun ti o dara julọ lati gba wọn ni iwọn kanna tabi bibẹẹkọ wọn yoo nilo lati ṣe ounjẹ fun awọn gigun oriṣiriṣi akoko. Mo gé máńgò mẹ́rin tí ó ti pọ́n, mo sì tẹ́ wọn sórí àwọn aṣọ ìyanṣẹ́ mẹ́rin.
Kini mango ti o gbẹ Philippines?
Ti a bawe si awọn oludije rẹ, awọn mango ti o gbẹ ti Philippine ni a mọ fun awọn gige ti o ga julọ ti mango carabao, orisirisi ti o pọ julọ ni Philippines ati pe o dara julọ lati lo nitori ẹran-ara ti o nipọn ("ẹrẹkẹ").
Nibo ni mango ti o gbẹ ti wa?
Gẹgẹbi ẹnikẹni ti o ti ṣabẹwo si Philippines ṣe le jẹri, mango ti o gbẹ jẹ ipanu pataki ni orilẹ-ede naa, ati pe a ṣe lati awọn mango olokiki ti Philippines. Awọn mango ti o gbẹ wọnyi dun, ti o jẹun, ati idaduro ọrinrin ati adun eso naa nigbati o ba tutu.
Ṣe mango ti o gbẹ ti ga ni gaari?
Mango ti o gbẹ jẹ ga ni gaari, paapaa ni akawe si fọọmu tuntun rẹ. Diẹ ninu awọn iru ti a ti ṣajọ siwaju siwaju sii mu adun pọ pẹlu afikun suga.
Ṣe mango ti o gbẹ fun ọ ni gaasi?
Awọn eso ti o gbẹ jẹ ga ni okun. O nilo okun ninu ounjẹ rẹ lati mu ilọsiwaju deede ati igbelaruge ilera ifun, ṣugbọn okun pupọ ju ifun inu rẹ lẹnu, paapaa ti o ko ba jẹ deede awọn ounjẹ ti o ga-fiber. Awọn eso ti o gbẹ le fa ki o ni gaasi, ikun inu, bloating, àìrígbẹyà tabi o ṣee ṣe igbuuru.
Ṣe mango ti o gbẹ jẹ dara fun pipadanu iwuwo?
Niwọn igba ti ipanu naa ti ga ni mejeeji ti o le yo ati okun insoluble, mango ti o gbẹ n ṣe iranlọwọ lati mu awọn ipele suga ẹjẹ duro, mu gbigba, ati pe o le ṣe iranlọwọ lati dinku idaabobo awọ. Iwọnyi jẹ awọn anfani mango ti o gbẹ bi o tun le ṣe iranlọwọ ni tito nkan lẹsẹsẹ ilera ati pipadanu iwuwo.
Ṣe mango ti o gbẹ jẹ dara fun àìrígbẹyà?
Iwadii awakọ lati Texas A&M University fi han pe jijẹ mangoes jẹ iranlọwọ diẹ sii ni didasilẹ àìrígbẹyà ju gbigbe iye deede ti lulú fiber. Iwadi naa ni a tẹjade ni oṣu to kọja ninu akọọlẹ Ijẹẹmu Molecular ati Iwadi Ounjẹ.
Ṣe mango ti o gbẹ jẹ lile lati jẹ bi?
Nitoripe eso ti o gbẹ jẹ ounjẹ ipon agbara, o rọrun lati jẹ awọn itọju didùn wọnyi ju. Jije ikunwọ diẹ ti awọn apricots ti o gbẹ tabi mangos jẹ iṣẹ ti o rọrun, ṣugbọn jijẹ deede deede ni ijoko kan yoo jẹ dani. Ati pe ki o le jẹ ki o jẹun, ara rẹ gbọdọ lo awọn omi ti ara rẹ lati ṣe atunṣe eso naa.
