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五颜六色的肉饼

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套餐 晚餐
饮食文化 欧洲
份量 4
卡路里 135 千卡

成分
 

  • 500 g 碎肉
  • 250 g 冷冻菠菜叶
  • 1 洋葱
  • 1 玻璃 烤辣椒
  • 1 老包子
  • 1 蛋面
  • 2 茶匙 芥末
  • 胡椒
  • 辣椒粉
  • 1 奶酪
  • 125 ml 蔬菜汤

说明
 

  • 洋葱去皮 - 用少许油炒丁,加入菠菜,小火解冻 - 调味后备用。
  • 将浸好的鸡蛋卷、芥末、盐、胡椒粉和辣椒粉加入肉末中,搅拌均匀。
  • 将青椒和马苏里拉奶酪沥干,切成片。
  • 在烤盘上铺上烘焙纸或涂上油,然后将肉末与菠菜、辣椒粉和马苏里拉奶酪交替分层。
  • 整个事情现在发生在 1 摄氏度的 200 小时内。 预热烤箱。
  • 现在把它拿出来,让它休息一会儿——把肉饼拿出来,把肉汁和肉汤一起放进锅里,煮沸,谁想稠一点就可以了。
  • 把烤肉切成片,配上一些酱汁和炸洋葱和土豆泥——尽情享用吧; 🙂

营养学

服务: 100g热量: 135千卡碳水化合物: 0.4g蛋白: 11.8g脂肪: 9.6g
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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