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土豆:香草黄油和大蒜的粉丝

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总时间 15 分钟
套餐 晚餐
饮食文化 欧洲
份量 2
卡路里 321 千卡

成分
 

  • 4 土豆,大部分为蜡质,中等
  • 0,5 肉汤*
  • 50 g 香草黄油
  • 2 大蒜丁香

说明
 

  • 将土豆去皮并切块。 (约0.5厘米)小心不要切破土豆。 在缝隙中塞入一些香草黄油。
  • 在合适的烤盘中,首先放入由肉汤块制成的肉汤*,然后将土豆放入其中。
  • 让我们在预热的烤箱中以约 200°F 的温度进行烹饪。 30度40-5分钟。 如果需要的话,再倒入一点肉汤。 烹饪时间结束前约 分钟 - 土豆会变色 - 将切成薄片的蒜瓣放在土豆上。
  • 您还可以使用野蒜黄油代替香草黄油和大蒜。
  • * 香料混合物链接:浓缩肉汤

营养学

服务: 100g热量: 321千卡碳水化合物: 0.6g蛋白: 0.6g脂肪: 35.7g
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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