John Myers
内容
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成分
姜排
- 2 颈斩
- 50 ml 酱油
- 5 汤匙 液体蜂蜜
- 2 茶匙 柠檬皮
- 3 汤匙 柠檬汁，鲜榨
- 40 g 姜，细碎
- 2 蒜瓣，精细磨碎
- 200 ml 小牛肉汤
- 芝麻油
柠檬香菜.Majo
- 1 蛋黄
- 1 茶匙 芥末
- 75 ml 葵花籽油
- 0,5 柠檬 热情和果汁
- 0,5 束 香菜，切碎
- 埃斯佩莱特辣椒
- 来自研磨机的胡椒
- 盐
甘薯薯条
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亚洲黄瓜沙拉
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说明
姜排
- 将酱油与生姜、大蒜、柠檬皮和果汁以及蜂蜜混合均匀，煮沸一次，然后中火煮5分钟，然后充分冷却。
- 将颈排两侧刷匀，并在室温下静置 2 小时。
- 然后在平底锅中加热一些芝麻油，将排骨两面煎约2分钟，然后将小牛肉高汤淋上，在低温下轻轻浸泡约10分钟。
柠檬和香菜majo
- 自己做一个majo一点也不难。 要想成功，只有一件事要记住——蛋黄、芥末和油应该处于相同的温度，否则一切都会出错。
- 将蛋黄和芥末放入碗中混合，然后缓慢而有力地细流搅拌油，这样就形成了具有美妙口感的majo。 现在加入柠檬汁和柠檬皮碎，加入埃斯佩莱特多椒、盐和胡椒调味，最后拌入切碎的香菜，盖上盖子，在冰箱中静置约 2 小时。
完
- 将姜排与红薯条、柠檬香菜和亚洲黄瓜沙拉一起装饰。 这是链接：超脆红薯薯条和亚洲黄瓜沙拉
