说明
- 将面粉、糖和黄油放入碗中。 将酵母粉碎到牛奶中并溶解,然后将其与香气一起放入碗中,将所有东西揉在一起。
- 盖上盖子,在温暖的地方发酵约 1 小时。
- 然后再次揉捏,加入蔓越莓和坚果。
- 稍微擀开,然后从两侧向中间折叠,或者形成一条面包,同时将蔓越莓压入面团中(如果蔓越莓打开,它们很快就会变黑)。 放在烤盘上,再发酵 30-60 分钟。
- 170°C烘烤约40-45分钟。
- 然后刷上融化的黄油,撒上糖粉。
- 完全冷却后,用铝箔包裹并保存至少 1 周。
- 切之前,再次撒上厚厚的糖粉。
营养学
服务: 100g热量: 381千卡碳水化合物: 55.4g蛋白: 5.3g脂肪: 15.2g