Emma Miller
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香肠的保质期通常会在包装上注明。 打开后，重要的是不要错过产品不再适合食用的时刻，并且可能对您的健康非常危险。
为了避免冒险，您需要记住一些简单的标志和规则，以了解如何知道香肠是否变质。
包装香肠的保质期
真空包装香肠的保质期是最长的。 如果未打开，香肠在冰箱中可保存长达 35 天。 在这种情况下，香肠应该不会变质。
敞开的香肠可以吃多少天
如果包装打开，香肠的保质期还取决于它们所用的肠衣类型。天然肠衣可使产品在冰箱中保存大约三天。 聚乙烯肠衣中的香肠最多可以保存两天。 如果肠衣由聚酰胺物质制成，香肠的食用期限可达十天。
请记住，将香肠存放在冰箱中很重要。 在室温下，成品的保质期会更长，但生香肠会在3-4小时后变质。
如何延长香肠的保质期
在使用产品之前最好不要打开包装。 这将有助于延长保质期。
生香肠可以送到冰箱。 为了获得最佳效果，应将产品用保鲜膜、箔纸和纸紧紧包裹，或简单地放入袋子中。
遵守所有条件，香肠的品质可以保存几个月并可以安全使用。
如何判断香肠是否变质
香肠或维也纳香肠不再合适的一个迹象是出现刺鼻的酸味。 产品表面可能会形成粘性或光滑的泡沫。 有些产品颜色变深，甚至发霉。
此外，产品的变质可能表明外壳下形成了水滴。
如果香肠干瘪了意味着什么
如果香肠在任何热处理下都皱缩，则意味着制造商在产品中添加了过多的水或角叉菜胶。 这是一种天然胶凝剂，用于提高香肠产品的稠度。
据信卡拉胶并不危险。 然而，专家警告称，过量可能会导致胃肠道炎症。 因此，我们应该小心。
