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绿色沙拉配刺山柑芥末油醋汁

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套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 2
卡路里 241 千卡

成分
 

  • 生菜叶 2人份
  • 2 汤匙 玻璃杯中的刺山柑+大约。 2 茶匙刺山柑液
  • 2 汤匙 Balsamico Bianco 或者白葡萄酒醋
  • 1 汤匙 初榨橄榄油
  • 0,5 茶匙
  • 2 茶匙 第戎芥末,或者中辣芥末
  • 0,5 PC。 小柠檬
  • 来自磨坊的盐和胡椒
  • 韭菜新鲜切碎,必要时才干燥

说明
 

  • 将准备好的一口大小的生菜叶放入碗中,撒上鲜榨柠檬并混合。 放入碗中。
  • 将香醋、刺山柑汁、1/2 茶匙糖、盐、胡椒粉放入较高的烧杯中,搅拌均匀。 然后加入油和大约2汤匙水并再次混合。
  • 将沙拉放入 2 个盘子中。
  • 用勺子或奶油罐将油醋汁涂在沙拉上。 盖上刺山柑,撒上细香葱,就完成了。
  • 提示 5:我使用便宜的小型电动奶泡器进行混合,效果很好。 (2.95 欧元起)
  • 所以,我简直不敢相信可煮食物的脂肪含量如此之高。 1汤匙油?

营养学

服务: 100g热量: 241千卡碳水化合物: 5g脂肪: 25g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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