John Myers
內容
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成份
對於地面
- 100 g 全麥拼寫麵粉
- 180 g 斯佩爾特麵粉 630 型
- 1 茶匙 海鹽細
- 8 湯匙 杏仁油或類似物
- 6 湯匙 水
用於填充
- 250 g 南瓜肉丁
- 200 g 西葫蘆切丁
- 100 g 切碎的韭菜
- 80 g 腰果
- 150 ml 水
- 2 埃塞爾 米粉
- 2 湯匙 橄欖油或類似物
- 1 茶匙 海鹽細
- 0,5 茶匙 薑黃
- 辣椒的味道
說明
地上
- 將所有材料放入碗中，攪拌均勻，加入乾的，然後加入油和水，揉成麵團。 做成球狀，冷藏30分鐘左右。 在撒了麵粉的工作台上滾成一個圓圈，放在一個抹了油的乳蛋餅盤中，然後拉起邊緣。 10度預烤190分鐘
灌裝
- 南瓜肉和韭菜一起在少許鹽水中蒸約 5 分鐘，然後加入西葫蘆，再煮 3-5 分鐘，然後用篩子將所有東西瀝乾並瀝乾。
- 將腰果放入攪拌機中，加水，加入香料，打成泥。
- 將蔬菜放入碗中，加入ceshew醬，將所有東西混合均勻，調味。 將混合物放在預烤好的麵團上，抹平，180度烤完
