酪乳烤餅

• 將烤箱預熱至 220 度，並在烤盤上鋪上羊皮紙。
• 將麵粉、泡打粉和鹽充分混合，然後將酪乳和黃油分成小塊加入，充分揉成麵團。 把這個麵團做成9個球，把它們放在烤盤上，稍微壓扁。 然後在烤餅上刷上牛奶，放在中間的架子上烤 15 分鐘。

註解

• 烤餅是一種傳統上在下午茶時間吃的英式糕點，然後是凝脂奶油和果醬。 我們也喜歡早餐吃烤餅，但沒有凝脂奶油，實際上只加了一點鹽黃油。 但你也可以和它一起吃任何其他果醬或牛奶醬。