說明
- 將茄子和西葫蘆洗淨,晾乾並切成均勻的片狀。 在茄子片上加鹽,將它們疊在一起,浸泡約 10 分鐘。 然後用冷水沖洗茄子片,用廚房紙拍幹
- 在烤盤上鋪上羊皮紙,並刷上 1 湯匙油。 將烤箱預熱至 220°C。將茄子和西葫蘆片鋪在上面。 刷上剩餘的油。 然後將托盤滑入頂部導軌,在那裡烤蔬菜約 10 分鐘。 取出放涼溫熱。
- 在小平底鍋中加熱蜂蜜,加入少許鹽、少許胡椒粉、香醋和切碎的百里香。
- 將蔬菜片分別放在屋頂瓦形的盤子上。 將溫暖的百里香蜂蜜淋在蔬菜上。
營養
服務: 100g熱量: 606千卡碳水化合物: 28g蛋白: 0.2g脂肪: 55.6g