芥末奶油片

將洋蔥去皮切丁，然後用熱油將它們炒熟，將肉片短暫煎炸，加鹽、胡椒調味，並與 2 湯匙芥末混合。 放在一邊。 在同一個平底鍋中，將剩餘的 2 湯匙芥末與奶油和蔬菜高湯一起煮沸，加入肉和洋蔥，加入歐芹和細香蔥，用辣椒粉、鹽和胡椒調味，必要時加入少許醬汁增稠劑，小火煮約. 10分鐘。 與米飯等一起食用。用細香蔥和歐芹裝飾。