John Myers
內容
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成份
披薩麵團或乳蛋餅麵團，蓬鬆：
- 20 g 馬鈴薯粉
- 100 g 550 號麵粉，適合烘烤
- 50 g 燕麥片或燕麥片
- 1 包 乾酵母
- 0,1 L 奶
- 0,2 L 水或蔬菜高湯，溫的
- 1 茶匙 牛至（野生馬鬱蘭）香料
- 1 捏 來自磨坊的黑胡椒
- 1 捏 鹽
- 1 湯匙 油
覆蓋：
- 200 g 夸克，40%
- 200 g 酸奶 10% 脂肪
- 2 新鮮切好的洋蔥，紅色或白色
- 100 g 煙熏火腿塊
- 1 新鮮的蔥，切片
- 2 蛋類
- 1 茶匙 幹羅勒
- 1 湯匙 甜椒，撒上
- 2 火雞胸片，切成條狀
- 1 湯匙 時令香草
- 3 芝士片，切好作為澆頭。
說明
酵母麵團：
- 將所有材料混合在一起，揉成圓形，放在溫暖的地方約 30 分鐘，直到它變大。 現在再揉一點麵粉，然後用烤紙均勻地舖在烤盤上。 預烤 5 分鐘。
澆頭：
- 炒洋蔥和切丁的火腿，與雞蛋和其餘成分一起攪拌，然後將它們塗在麵團表面。 最後將奶酪撒在上面。
烘烤時間：
- 在預熱的電烤箱中，預烤麵團的烘烤時間約為。 5 分鐘，打頂後大約是。 20-30分鐘，也可以自己延長，視麵團的厚度和餡料而定。
營養
服務： 100g熱量： 168千卡碳水化合物： 11g蛋白： 4.2g脂肪： 11.8g
