意式奶凍配覆盆子醬和新鮮漿果

• 將香草豆莢減半並刮掉果肉。 在平底鍋中加熱奶油，與豆莢、果肉和糖一起燉 15 分鐘。 將明膠浸泡在冷水中，然後將其擠出並溶解在奶油中。 如有必要，再次過篩奶油並取出香草莢，果肉可能會留下。 讓整個東西冷卻，放入模具並放入冰箱過夜。

• 上菜時，將水燒開，短暫浸入模具，然後迅速將它們放到所需的盤子上。 與新鮮漿果和水果醬一起食用。

樹莓醬：

• 把所有東西攪成泥5分鐘。 放入冰箱一晚，完成。